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ニンニクも出来るもんだね

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昨年秋、市販のニンニクを一片づつ植えてみた

昨年9月21日、畑にニンニクを植えた。植えたきっかけは覚えていないが、きっと半信半疑のチャレンジ気分だった。よくス-パ-で見かけるネットに入った3個98円の生ニンニク。それを一片ずつ畑に埋めていった。やはり駄目かと思っていた頃、やがて芽が出て、茎もみるみる伸びてくれた。茎は正にガ-リックの香り。そして厳しい冬を跨ぎ、迎えた翌年の5月10日。今年初めてのBBQの際、試し掘りをしてみる。しかし、まだ身と呼べるものは付いていなかった。やはりニンニクは出来ないのか。それから1ヶ月以上後の6月21日、程よく枯れてきたニンニクの1本を試しに掘ってみた。うぉ~、ニンニクが出来ているゾ!茎から漂っているこの香ばしい香りが堪らない。小さいものもあるが、市販のサイズくらいまで上手に育ってくれた。もう少し土の中に置いておけばまだ大きくなったかもしれないが、次の野菜が植えられるのを待っている。長居をさせたくても事情が許さない。
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大きな身が付き、いい香りがする
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ぼくもお手伝い

採れたニンニクは、タマネギと同じ要領で車庫に吊るしてみた。こりゃ1年分はありそうだな。この中から良さそうな3玉ほどを種として、今年も秋頃に植えるとしよう。なんの手間暇もかからないし、ニンニク作りは非常に楽チンだ。最初のコスト100円で何年もニンニクが食べれるという恐るべし事実・・。野菜作りの極意を合間見た気がする。この日我が家には大勢の子供達が集まっていた。高2の長女は友達を4人、中1の次女は友達2人、そして3女の嶺花まで友達を2人連れてきた。これで岳登まで友達を連れて来られたら、堪ったもんじゃない。毎日の生活はとてもひもじいが、僕等はとても幸せなのかもしれない。
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タマネギの要領で吊るしてみた  ※1ネット3玉が15倍に
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月一のBBQ  ※この日のメインは鶏肉と野菜のバジル漬け
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| 家庭菜園 | 09:25 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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