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Lassi~インド編(25)

2011年1月10日
~ジャイプル



”ジャイプル”と言えば、やはり”ラッシ-”だろう。
では”ラッシ-”と言えば、やはり”ジャイプル”となってしまう。
古い記憶を呼び起こしても、風の宮殿のピンク色よりもまずはラッシ-が頭に浮かぶ。

『チャ-イ、チャイ!』
今日も張りのある伸びやかな売り子の掛け声で目を覚ました。
夜行車両は今日もまた、夜通し頑張って走ってくれた。
順調ならば、あと3時間程でジャイプルに着く事になる。

停車駅でプラットホ-ムの売り子から、朝食用にプ-リ-を買う。
使い古しの新聞紙の上に油の乗った小さなプ-リ-が6枚、
売り子は慣れた手つきで小皿にカレ-を注ぎ、プ-リ-の上に重ね渡してくる。
これを列車内に持ち込み、自分の座席に腰掛けて食べる訳だが、
少しでも皿を傾けるとカレ-がこぼれてしまい、自分の座席がカレ-まみれになってしまう。
カレ-は少し辛いけど、油っこいプ-リ-とも良く絡まりなかなかの味だ。
値段はどこもだいたい10Rsと安く、列車での朝はプ-リ-で済ます事が多くなる。
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列車での定番朝食  ※安くてかなり美味いが、汚さないよう食べるのが難しい
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カレ-とプ-リ-(小6枚)で10Rs

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